LA VITICOLTURA CON LA PERGOLA
FOTOVOLTAICA OMBREGGIANTE
Il cambiamento climatico sta determinando un aumento della frequenza, durata e intensità delle ondate di calore.
L’idea di favorire l’ombreggiamento del vigneto rappresenta dei vantaggi significativi:
- Riduzione dello stress idrico
- Generazione di un microclima più fresco
- Minor fabbisogno di acqua per l’irrigazione
- Protezione dagli eventi climatici estremi
- Minore esposizione a malattie (peronospora, oidio)
- Maturazione dell’uva più lenta e, di conseguenza, ritardo dei tempi della vendemmia di 4-6 settimane con predisposizione ad una maturazione fenolica dell’uva migliore
- Diminuzione del contenuto di zuccheri
e maggiore acidità in virtù della ritardata maturazione dell’uva
Applicazione di pannelli fotovoltaici nel vigneto
di Maurizio Boselli
Lo studio di sequenze climatiche mostra che la temperatura media del pianeta si sta alzando; il fenomeno non è privo di conseguenze, poiché innesca una serie di eventi a cascata talora anche di notevole portata. Se un riscaldamento globale e lento ha avuto luogo tra la fine del XIX secolo e il 1975, dopo il 2000 questo fenomeno si è molto accentuato. L’American Centre For Progress ha classificato i danni che subirà il vino dovuti al riscaldamento: si raggiungeranno alte concentrazioni zuccherine prima ancora della comparsa di precursori aromatici e ciò porrà i viticoltori di fronte ad una scelta: vendemmiare tardi ottenendo vini ad elevata gradazione alcolica, o precocemente con perdita di aromi; entrambe le soluzioni saranno comunque dannose per la qualità finale del vino.
Il problema delle eccessive gradazioni alcoliche dei vini esiste, ma per questo si pensa solo ad una soluzione tecnologica in cantina.
Nel 2010 è stata avviata una sperimentazione per studiare gli effetti causati dall’installazione di pannelli fotovoltaici soprachioma in vigneto e quindi di determinare l’influenza dell’ombreggiamento sulle caratteristiche produttive e qualitative della vite. Nell’Azienda del Centro Sperimentale per la Vitivinicoltura della Provincia di Verona, in collaborazione con l’Università di Verona, la Regione Veneto e SVOLTA s.r.l., sono stati collocati pannelli fotovoltaici soprachioma per una superficie di 60 m2 su piante di vite della varietà Corvina allevate a pergola doppia concatenata. L’obiettivo della prova è evidentemente duplice: determinare un abbassamento dell’efficienza fotosintetica delle piante di vite per ottenere vini a moderato tasso alcolico e produrre energia elettrica a servizio dell’azienda.
I primi risultati inducono a ritenere che non sussistano influenze negative determinate dall’installazione soprachioma di pannelli fotovoltaici.
Vini da agricoltura Sostenibile
L’impiego della microvinificazione, come strumento di innovazione, è una tecnica adottata per la produzione (su piccola scala) di vini tramite vere e proprie vinificazioni impostate in cantine sperimentali appositamente create. Quali sono i vantaggi di una microvinificazione? Vini Rossi con maggiore acidità, struttura e complessità aromatica, caratteristiche dei vini di montagna. La lenta maturazione della vite implica la produzione di inferiori quantitativi di zucchero, di vini più colorati e più profumati Vini Spumantizzati che conservano elevati i profumi e i sentori dell’uva Analisi delle caratteristiche dei vigneti seguondo un protocollo di vinificazione standard ideato in modo da limitare interventi tecnologici e correttivi allo scopo di ottenere vini “naturali” che siano il più possibile espressione di un “sano” rapporto tra vite e uomo.
RICERCHE, COMUNICAZIONI, SEMINARI,
MEDIA E PUBBLICAZIONI
Agrivoltaico e vino, il connubio sfiora l’eccellenza 20 Settembre 2024
L’agriPV permette la ridotta esposizione agli eventi meteorologici estremi, la riduzione dell’impatto ambientale, un consumo di acqua per l’irrigazione minore fino al 20% e una maggiore resa dei terreni (tra il 20% e il 60%). Questo quanto affermato da Emilio Roggero, Amministratore Unico di Vigna Agrivoltaica di Comunità a Laterza (Taranto) di La Svolta Srl intervistato da Sergio Matalucci di PV Magazine. L’azienda pugliese è riuscita a posticipare la vendemmia di circa un mese rispetto alle altre aziende del territorio grazie all’ombreggiamento e alla protezione dei pannelli fotovoltaici.
Agrivoltaico e vino, il connubio sfiora l’eccellenza – Associazione ITALIA SOLARE
Agrivoltaico, sì ai moduli sollevati da terra nei campi. 15 Luglio 2024
Il Decreto Agricoltura, approvato in maniera definitiva, permette la coesistenza tra agricoltura e fotovoltaico, ribadendo la necessità di non disperdere neanche un ettaro di terreno coltivato
Agrivoltaico, sì ai moduli sollevati da terra nei campi – FruitJournal
Università Verona 2009-2011
https://www.dbt.univr.it/?ent=progetto&id=1949
https://www.youtube.com/watch?v=sK2yHT4lF0Y
Accademia dei georgofili 2010
https://www.georgofili.info/contenuti/applicazione-di-pannelli-fotovoltaici-nel-vigneto/185
Gianni Girotto Presidente della 10ª Commissione permanente Industria Commercio e Turismo, del Senato
XVIII Legislatura: 10-09-2022 Visita ad azienda agrivoltaico in Puglia.
https://www.youtube.com/watch?v=w7ZNdJkIbmQ
Rai Regione Puglia: TGR Puglia Ricerca, Il fotovoltaico in vigna.01-12-22
https://www.rainews.it/tgr/puglia/video/2022/12/global-warming-vini-pannello-fotovoltaico-universit-bari-verona–0984b33f-a2a3-437d-a19b-034a10a870b6.html?nxtep
Rai Regione Puglia: TGR Puglia del 15-03-23
http://bancadati.datavideo.it/media/20230315/20230315-RAI_3-TGR_PUGLIA_1935-203942575m.mp4
Rai Regione Puglia: Buongiorno Regione Puglia del 15-03-23
http://bancadati.datavideo.it/media/20230315/20230315-RAI_3-BUONGIORNO_REGIONE_PUGLIA_0730-075943526m.mp4
Rai 1 Codici di Barbara Carfagna 07-07-23
https://media.datastampa.it/media/20230708/20230708-rai_1-codice_0005-010852962m.mp4
Rural BioUp: L’agrivoltaico in Puglia
https://www.youtube.com/watch?v=1q9DDyUlbX0
Millevigne vol. 2 del 2023 Sistemi Agro-Voltaici in vigneto: economia, ambiente e paesaggio di Daniela
Patrucco.
Informatore Agrario n. 29/2022 : Maggiore acidità nelle uve in «vigneti fotovoltaici» di G. Ferrara, M. Boselli, A. Magarelli, M. Palasciano, A. Mazzeo pp 50-53
Effect of shading determined by photovoltaic panels installed above the vines on the performance of cv.
Corvina (Vitis vinifera L.), Ferrara Giuseppe, Boselli Maurizio, Marino Palasciano, Andrea Mazzeo.
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111595
InfoBuildEnergia: Agrivoltaico e sostenibilità: in Puglia si fa la storia e si crea comunità. A cura di: Andrea
Ballocchi
https://www.infobuildenergia.it/approfondimenti/fotovoltaico-agricoltura-agrivoltaico-progetti/
La Repubblica: Green e Blu, Puglia, L’agrisolare è la risposta. Nicola Mele il precursore. Di Davide Carlucci
22-06-2022
Agronotizie: Un gruppo di ricercatori statunitensi ha visitato il Dipartimento di Scienze del Suolo, della
Pianta e degli Alimenti (Disspa) dell’Università degli Studi di Bari per approfondire temi inerenti
l’agrivoltaico
https://agronotizie.imagelinenetwork.com/bio-energie-rinnovabili/2023/11/20/agrivoltaico-nuove-prospettive-per-la-viticoltura-pugliese/80588
Rete per l’ Agrivoltaico Sostenibile: Seminario webinair. L’ agrivoltaico ha un nuovo riferimento: AIAS,
Associazione Italiana Agrivoltaico Sostenibile. Intervengono EFSolare Italia e Svolta S.r.l. 20-01-23
https://youtu.be/hjngo2HvnSQ?t=2869
